زمانی که عملکرد سلول های بدن انسان با اختلال مواجه شوند، طول عمر آن ها به شدت کاهش می یابد. این موضوع می تواند منجر به بروز بیماری های متعددی برای انسان ها شود. یکی از شایع ترین بیماری هایی که به دلیل اختلالات سلولی بروز پیدا می کند، بیماری سرطان است. در این مقاله به بررسی تاثیر روزه بر سرطان می پردازیم.
به طور کلی بیماری سرطان زمانی بروز پیدا می کند که سلول های بدن به شکل غیر طبیعی رشد می نمایند. مبتلایان به سرطان علاوه بر روند درمانی باید نکات مراقبتی مختلفی را در طول بیماری مورد توجه قرار دهند. یکی از مهم ترین نکاتی که این بیماران باید به آن توجه داشته باشند، رژیم غذایی آن ها است. به همین منظور در ادامه قصد داریم شما را با تاثیرات روزه داری در مبتلایان به سرطان، به طور کامل آشنا کنیم.
اهمیت تغذیه برای مبتلایان به سرطان
همانطور که گفته شد سرطان نوعی بیماری است که تغذیه می تواند در کنترل و مدیریت آن نقش بسیار موثری داشته باشد. سیستم ایمنی بدن مبتلایان به سرطان بسیار ضعیف تر از سایر افراد است. به همین دلیل دریافت مواد مغذی و اجتناب از مصرف مواد خوراکی مضر برای این افراد از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. با توجه به نوع سرطان برخی از مواد غذایی می توانند به کنترل بیماری و کاهش عوارض ناشی از آن کمک نمایند.
به طور مثال مبتلایان به سرطان باید مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان ها، امگا۳ و فیتوکمیکال ها را در رژیم غذایی خود جای دهند. میوه، سبزیجات، گوشت و لبنیات از مهم ترین مواد غذایی است که باید توسط این افراد مورد استفاده قرار گیرند. همچنین با توجه به این موضوع که بیماران سرطانی سیستم ایمنی بسیار ضعیفی در برابر بیماری های عفونی دارند، باید با کمک مواد غذایی مقوی بدن خود را در برابر این انواع عفونت ها ایمن نمایند.
رژیم روزه داری در مبتلایان به سرطان
پزشکان ممکن است با توجه به شرایط مبتلایان به سرطان، رژیم غذایی خاصی را به آن ها توصیه نمایند. به طور کلی رژیم های غذایی مختلفی برای بیماران سرطانی ارائه شده است که یکی از آن ها رژیم فستینگ یا همان روزه داری می باشد. با توجه به بررسی های انجام شده روی بسیاری از بیماران سرطانی مشخص شده که برخی از این بیماران با استفاده از این رژیم می توانند عوارض شیمی درمانی را کاهش دهند. البته این رژیم باید به صورت متناوب مورد استفاده قرار گیرد و خوردن غذا شبانه در این رژیم ممنوع می باشد.
بررسی های انجام شده مشخص نموده که روزه داری برای ۱۲ ساعت می تواند میزان قند خود را کاهش دهد و در تشخیص دیابت نوع ۲ بسیار موثر باشد. از طرفی رعایت آن در بیماران مبتلا به سرطان پستان درصد زنده ماندن آن ها را افزایش می دهد. به طور کلی معمولا غذاهایی که در آخر شب ها استفاده می شوند، کالری بسیار بالایی دارند و در عین حال ارزش غذایی آن ها بسیار کم است. بنابراین مصرف آن ها می تواند برای بیماران سرطانی مضر باشد. به همین دلیل است که تغییر در مصرف این غذاها می تواند تاثیر بسیار زیادی در روند بهبودی و تسریع درمان این بیماران داشته باشد.
رژیم روزه داری در مبتلایان به سرطان انواع مختلفی دارند که با توجه به شرایط بیماران به آن ها توصیه می شود. به طور مثال روزه داری متناوب به افراد در حال شیمی درمانی توصیه می شود. زیرا این رژیم می تواند در کاهش عوارض ناشی از مواد سمی ناشی از روند درمان بسیار موثر باشد. همچنین استفاده از رژیم روزه داری برای یک تا چند روز می تواند برای تمامی بیماران سرطانی مفید واقع شود. البته این رژیم نباید بیشتر از سه تا چهار روز ادامه داده شود.
تاثیرات روزه داری بر مبتلایان به سرطان
تمامی مبتلایان به سرطان در طول زندگی خود پس از ابتلا به بیماری، با بحران های مختلفی مواجه می شوند. برای عبور از هر کدام این بحران ها نیز نیاز به رعایت اصول مراقبتی و درمانی مشخصی دارند. شیمی درمانی، جراحی، رادیوتراپی و … همگی از دوران هایی هستند که معمولا بیماران سرطانی باید از آن ها عبور کنند. در طول این دوران ها پزشک از بیمار توقع دارد که برخی از نکات مراقبتی مانند استفاده از تغذیه سالم و اصولی را نیز مورد توجه قرار دهد. در دوران نقاهت نیز ممکن است بیمار فکر کند که به زندگی عادی خود بازگشته است. اما با این وجود نیز باید از تغذیه مناسب و موثری استفاده نماید.
روزه داری در دوران نقاهت می تواند عوارض ناشی از شیمی درمانی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. از طرفی اثربخشی داروهای مورد استفاده بیمار را افزایش می دهد. همچنین روزه داری در این دوران موجب می شود تا سیستم ایمنی بدن بیماران سرطانی تحریک شده و عملکرد بهتری داشته باشد. از دیگر مزایای روزه داری در این بیماران می توان به کاهش روند رشد سلول های سرطانی اشاره نمود. البته شرایط بیماران سرطانی نقش بسیار زیادی در تعیین اثرات روزه داری در آن ها دارد. بنابراین بیماران به هیچ عنوان نباید به صورت خودسرانه و بدون اطلاع پزشک از این رژیم استفاده نمایند. استفاده از رژیم روزه داری باید کاملا تحت نظر پزشک و با توجه به توصیه های او مورد استفاده قرار گیرد.
نکات تغذیه ای بسیار مهم در دوران سرطان
همانطور که گفته شد رژیم روزه داری برای مبتلایان به سرطان می تواند بسیار موثر واقع شود. اما نکاتی که بیماران پیش از روزه داری باید به آن توجه نمایند، از اهمیت بسیار بالایی برخور دارند. نکته اول این است که رژیم روزه داری باید حتما با تجویز پزشک و در صورت تایید او مورد استفاده قرار گیرد. همچنین روزه داری باید به صورت متناوب انجام شود. بنابراین بیماران نباید برای مدت زمان طولانی و به صورت روزانه از این رژیم استفاده کنند.
زیرا این کار می تواند سیستم ایمنی بدن آن ها را ضعیف تر نموده و منجر به کاهش شدید انرژی آن ها شود. اما روزه داری برای یک تا سه روز می تواند به سیستم ایمنی شوک وارد نموده و منجر به بهبود عملکرد آن شود. توجه داشته باشید که میزان غذاهای مصرفی در طول رژیم روزه داری نیز از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. به همین منظور تنها باید از رژیم تایید شده توسط پزشک معالج استفاده شود.
